Koshari
Haben Sie Lust auf Koshari? Das unserer Meinung nach beste Koshari genießt man abends in einem Hotelgarten in unmittelbarer Nähe des Merenptah-Tempels. Im geschichtsträchtigen Hotel, wo auch viele Mitarbeiter der unterschiedlichen Ausgrabungsmissionen gastieren, muss man Koshari vorbestellen, da diese Speise aufwändig zuzubereiten ist und nicht auf die Schnelle gekocht werden kann. Das Hotel bietet auch donnerstags traditionell ein BBQ an. Hin und wieder gibt es dort auch Lesungen oder Musikabende. Auch zwischen dem Besichtigungsmarathon lädt der Hotelgarten für eine kurze Rast unter schattigen Bäumen ein bei einem kühlen Getränk oder einer Shisha ein. Sollten Sie noch Souvenirs benötigen, dann dürfen Sie sich gerne im hoteleigenen Verkaufsshop umsehen, dort finden Sie bestimmt ein paar ausgefallene Mitbringsel.
Text und Fotos Andrea Vinkenflügel